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知る人ぞ知る六九名物、赤味噌のお鍋です。あまりの美味しさにご自宅で再現するお客様が続出!ですが、この味はなぜかマネできないんです。ナゼでしょう?鍋ダレは赤味噌とだし汁など、鍋材は鶏肉、つみれ、とうふ、野菜などです。北海道から鹿肉が届くと「鹿肉赤だし鍋」をご注文いただけます。猟師さんガンバッテ!
名古屋料理 六九
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